岗位职责:
1. 全面负责餐饮部的日常运营管理工作,确保服务质量和顾客满意度。
2. 制定并执行餐饮部的工作计划、预算和成本控制方案。
3. 负责餐饮部员工的培训、考核和激励,提升团队整体素质。
4. 监督食品原材料采购、验收、储存和加工过程,确保食品安全。
5. 协调与其他部门的沟通协作,共同推动酒店运营。
6. 不断优化餐饮部的服务流程和菜品质量,提升市场竞争力。
任职要求:
1. 具备丰富的餐饮管理经验,熟悉餐饮行业运营流程。
2. 拥有良好的组织协调能力和团队管理能力。
3. 具备较强的沟通能力和客户服务意识,能够有效处理顾客投诉。
4. 掌握食品卫生安全知识,确保餐饮服务符合相关标准。
5. 具备一定的成本控制意识,能够合理控制餐饮成本。
6. 拥有良好的职业素养和责任心,能够承受较大工作压力。
薪资:3500-5000元
渭南市临渭区西四路桃园美莎国际酒店餐饮部
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