岗位职责:
1. 负责蔬菜、肉类等食材的清洗、分拣、去杂,按标准切配、分装、备料,保证食材新鲜、分量精准
2. 负责招牌菜品“擂辣椒”的标准化擂制操作(门店配备擂辣椒机器人辅助),保证出品口味统
3. 负责操作炒菜机器人进行标准化出餐,完成出餐分装及打包工作
4. 每日完成后厨操作台、厨具餐具的清洁与消毒,严格执行餐饮卫生规范
任职要求:
1. 学历不限,经验不限,肯学肯干
2. 身体健康,需要办理健康证
3. 手脚麻利,责任心强,服从排班管理,能适应餐饮后厨工作节奏
渭南市临渭区吾悦广场负一楼
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