1. 负责食材的日常切配工作，确保出餐效率与菜品质量
2. 按标准流程准备各类配菜，保持出品一致性
3. 协助完成食材的初步处理与分类存放，保障后厨运转顺畅
4. 维护切配区域的清洁卫生，定期消毒操作工具与台面
5. 有食品安全意识，注重个人及操作区域卫生

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