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1. 传菜服务：将厨房烹饪好的菜品准确、快速地传送到宴会厅，确保菜品的温度和质量。
2. 餐具准备与管理：准备足够的餐具，并确保其干净、整洁。
3. 与后厨协作：与后厨保持良好的沟通，了解菜品的准备情况，协调传菜的节奏。
4. 服务支持：协助服务员为客人提供服务，如补充酒水、清理餐桌等。
5. 物品搬运：搬运婚宴所需的物品，如桌椅、装饰品等。
6. 卫生维护：保持传菜区域的卫生整洁，及时清理传菜过程中的污渍和垃圾。
7. 问题反馈：及时反馈传菜过程中出现的问题，如菜品缺失、餐具损坏等。

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