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1.做好酒店机械、水泵、洗衣、厨房等设备的定期保养工作，确保设备处于完好、安全的使用状态。
2.每日主动巡视相关设备，检查运行状况，并结合日常派工单维修，及时处理设备故障，熟知相关应急预案程序，对重大问题应立即报告本部门，以便使问题尽快、妥善解决。
3.每日检查燃气流量计运转状况，记录各厨房燃气用量。对燃气维修专用工具做到放置有序，防护用具安全、有效。
4.维修人员在日常工作中注意消防安全，需要动明火时应严格执行酒店程序，办理申请动火审批手续。
5.日常维修完成后，清理现场，保持环境卫生整洁。

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